Archives par mot-clé : Gâchis

Et si, pour limiter le gâchis, on changeait l’étiquetage alimentaire?

Publié le 22 mars 2012 par flore

Article publié dans Rue89 Yaourts périmés, jambon sous vide ayant dépassé la date de péremption, lentilles oubliées au fond du placard… Au moment de faire le plein de courses, les consommateurs ont souvent les yeux plus gros que le ventre ! … Continuer la lecture →

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Dons Solidaires : « Donner plutôt que détruire, valoriser plutôt que gaspiller »

Publié le 4 décembre 2011 par flore

  Article publié sur le site de la Fondation Vinci Depuis 2004, la plateforme associative Dons Solidaires collecte et redistribue les invendus de produits non-alimentaires à des associations de lutte contre l’exclusion et la pauvreté.

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Yves Sauvestre, un traiteur exemplaire

Publié le 5 septembre 2011 par flore

Article publié dans la newsletter d’Entrepreneurs d’Avenir Le traiteur nantais, certifié Qualitraiteur, a reçu en 2011 le trophée national du développement durable. Son Président, Yves Sauvestre voit aujourd’hui la reconnaissance d’une démarche globale menée depuis 5 ans.

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